Existem muitos utilitários de linha de comando para matar programas que não respondem no Linux, mas para o botão de pressão, o botão do painel Force Quit permite que você mate qualquer aplicativo que você possa clicar sem precisar se lembrar de nada.
Como este é um botão do painel, ele irá para um dos painéis no ambiente do Ubuntu. Por padrão, você tem dois painéis: um na parte superior, com atalhos para aplicativos, o relógio e outros botões; e um na parte inferior, onde os programas abertos serão listados.
Vamos adicionar o botão Force Quit ao painel inferior. Clique com o botão direito do mouse onde deseja adicioná-lo e escolha Adicionar ao painel.