A solução rápida é forçar a saída do aplicativo que está preso na Barra de toque, mas se isso não resolver o problema, você poderá forçar a barra de toque a "reiniciar". Isso deve resolver o problema em quase todos os casos.
Primeiro, abra o Activity Monitor: você encontrará em / Applications / Utilities, ou abrindo o Spotlight e digitando “Activity Monitor”. Depois de abrir o programa, digite a palavra “touch” na barra de pesquisa superior direita.